Goed voornemen voor 2012

redactie

26-12-2011 00:00:00

Meer verantwoorde vis eten! Het zogenaamde MSC keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis bestaat al een aantal jaren. In Nederland is het een groot succes, zo’n 85% van de niet gekweekte vis in de supermarkt is al MSC.

In 2012 komt er een tweede keurmerk bij, bedoeld voor gekweekte vissoorten, het ASC merk. Vis met dit keurmerk komt uit kwekerijen die niet belastend zijn voor de natuur. Het is hoog tijd dat dit label er komt, aldus het Wereld Natuur Fonds, omdat er met name in Azië veel kwestsbare  kustnatuur dreigt te verdwijnen door een enorme groei van viskwekers.

De eerste ASC–vissen die in de supermarkt zullen verschijnen zijn tilapia en pangasius. Zalm en garnalen volgen later in het jaar.

Recente Editie

Meer Nieuws