Taart zonder insecten

redactie

21-04-2012 00:00:00

De bekende koffieketen Starbucks kwam onlangs in opspraak omdat bleek dat er geplette insecten worden gebruikt als rode kleurstof voor onder andere het aarbeiengebak en de frambozenshakes.

Vegetariërs en veganisten die ervan uitgaan een diervrij taartje te eten voelden zich bedrogen en kwamen in opstand. Het protest heeft ertoe geleid dat Starbucks binnenkort deze dierlijke kleurstof gaat vervangen voor een plantaardige variant, lycopeen dat verkregen wordt uit overrijpe tomaten.

Recente Editie

Meer Nieuws